تب کریمه کنگو یک بیماری حاد ویروسی است/ انتقال از دام به انسان

رئیس مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت با اشاره به اینکه تب خونریزی دهنده کریمه کنگو بیماری حاد ویروسی است که از دام به انسان منتقل می شود، گفت: تب خونریزی دهنده کریمه کنگو از طریق گوشت و فرآورده های دامی مورد تایید دامپزشکی انتقال نمی یابد.

به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر محمد مهدی گویا اظهار داشت: تماس مستقیم با دام و ترشحات دامی آلوده، گزش کنه هیالوما، تماس با خون و ترشحات انسان بیمار و مصرف گوشت دام آلوده که خارج از سیستمهای مجاز ذبح می شوند از جمله راههای انتقال این بیماری به شمار می رود.

وی با اشاره به اینکه افرادی که به طور مستقیم با دام در ارتباط هستند و یا کادر درمانی که با بیمار آلوده در تماسند بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند، خاطر نشان کرد: بروز علائم شبیه سرماخوردگی و استخوان درد در مراحل اولیه و  تب همراه با خونریزی در مراحل بعدی  از نشانه های این بیماری است و کادر درمانی و افرادی که با این دسته از  بیماران مواجه می شوند باید سریعا مراتب را به مراکز بهداشتی درمانی اطلاع دهند.

گویا با اشاره به اینکه فصل بهار زمان انتقال این بیماری و زاد و ولد کنه هیالوما است و در این فصل باید اقدامات پیشگیرانه و ایمنی به ویژه در افراد مرتبط با دام صورت گیرد، خاطر نشان کرد: پیشگیری از بیماری های قابل انتقال از دام به انسان فعالیتی فرابخشی است و این امر با تلاش سازمانهای دامپزشکی و دیگر ارگانهای ذیربط  با اجرای برنامه هایی همچون واکسیناسیون، سم پاشی و آموزش افراد مرتبط صورت می گیرد.

 

وی خاطر نشان کرد: در این میان نقش وزارت بهداشت در پیشگیری از بیماریها ی قابل انتقال از دام به انسان  را منکر نمی شویم و دانشگاههای علوم پزشکی کشور و به ویژه معاونتهای بهداشتی با اطلاع رسانی عمومی و آگاهی بخشی می توانند نقش موثری در پیشگیری از بیماریهای قابل انتقال از دام به انسان و دیگر بیماریها داشته باشند.

 

بنا بر اعلام رئیس مرکز مدیریت بیماریها در سال جاری تاکنون 13 مورد ابتلا به تب کریمه کنگو گزارش شده است. قبلا 7 مورد ابتلا در سیستان و بلوچستان گزارش شده بود که همگی موارد بهبود یافته اند و اخیرا 6 مورد ابتلا در استان خراسان رضوی گزارش شده که متاسفانه 2 نفر از مبتلایان به دلیل شدت بیماری جان خود را از دست دادند.

به دنبال ابتلاي 6 نفر در مشهد؛ تب کریمه کنگو مسئولان وزارت بهداشت را به مشهد كشاند ‌

گروه خبر- شوشتري: به دنبال ابتلاي 6 نفر به بيماري تب كريمه كنگو در مشهد كه دو نفر آن‌ها قرباني اين بيماري شدند، رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های وزارت بهداشت اعلام كرد: برای بررسی بیشتر اين موضوع به مشهد می‌روم.
به گفته دكتر محمد‌مهدی گویا در حال حاضر به جز مواردی از ابتلا به این بیماری در استان خراسان رضوی‌، مورد دیگری از این بیماری در كشور دیده نشده است.
در اين رابطه مدیر‌گروه تخصصی بهداشت محیط حرفه ای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت‌: ذبح دام در کشتارگاه‌های مجاز و تهیه محصولات و فرآورده‌های دامی از فروشگاه‌های تایید شده‌، از راهکارهای پیشگیری از بیماری خونریزی دهنده تب کریمه کنگو به شمار می‌رود‌.
مهندس علی‌اصغر حسنی در گفتگو با خبرنگار ما، با بیان اینکه بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو مي‌تواند از حیوان به انسان منتقل شود، اظهار داشت‌: استفاده از وسایل ایمنی در زمان ذبح دام از جمله کلاه‌، عینک‌، ماسک‌، روپوش‌‌، پیش بند پلاستیکی‌، دستکش و چکمه‌، در كنار حفاظت فردی برای جلوگیری از گزش کنه در زمان تماس با دام با استفاده از پیراهن آستین بلند‌، شلوار بلند‌، چکمه و دستکش از راهکارهای پیشگیری از ابتلا به این بیماری به شمار می‌رود‌.
وی با بیان اینکه بیماری تب کریمه کنگو بیشتر در افرادی که با دام تماس دارند مشاهده می‌شود‌، خاطر‌نشان کرد‌: تعویض لباس‌، چکمه و دستکش پس از تماس با دام و شستشوی آن‌ها‌، استفاده از دستكش در هنگام جدا‌سازی کنه از بدن دام‌، استفاده از وسایل ایمنی در زمان تماس با موارد مشکوک تب خونریزی دهنده کریمه کنگو اگر بیمار دچار خونریزی شده باشد از دیگر راه‌های پیشگیری از این بیماری به شمار می‌رود.
مدیر‌گروه تخصصی بهداشت محیط حرفه‌ای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد تاکید کرد‌: تمام‌ افرادی که به اتاق بیمار رفت و آمد دارند شامل پرستار‌ان، پزشكان، خدمتکاران ‌و ملاقات کنندگان باید از وسایل ایمنی استفاده کنند‌.
معاون فني اداره‌كل دامپزشكي خراسان رضوي نيز در اين خصوص گفت: كانون‌هاي بيماري تب كريمه‌ كنگو در استان در خور شناسايي نيست‌؛ چرا كه ويروس اين بيماري در همه نقاط حضور دارد.
دكتر جواد اعلمي، نظارت بر کشتار دام در کشتارگاه‌ها و پرهيز از کشتار غيرمجاز دام را از مهم‌ترين عوامل پيشگيري از بيماري تب خونريزي دهنده کريمه‌ کنگو دانست.
دکتر اعلمي با اشاره به سم‌پاشي نيمي از جمعيت دامي استان و همچنين سم‌پاشي 15 ميليون متر‌مربع در سال گذشته، از خريد امكانات و تجهيزات براي سم‌پاشي اماكن دامي و دام‌هاي موجود براي مبارزه با بيماري تب كريمه‌ كنگو خبر داد.

معاون دامپزشكي خراسان رضوي: بيماري تب كريمه كنگو بر روي شير تاثيري ندارد

معاون فني اداره‌كل دامپزشكي خراسان رضوي گفت: تب كريمه كنگو در دام‌هايي كه آلوده به عامل عفوني اين ويروس هستند، قابل شناسايي نيست و دام پس از يك هفته بهبود مي‌يابد.

دكتر جواد اعلمي در گفت‌وگو با خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، منطقه خراسان، افزود: بايد دام‌ها پس از درمان سمپاشي شوند و نيز مراقبت در كشتارگاه‌ها در اين خصوص انجام شود.

وي در ادامه يادآور شد: اقدامات سمپاشي در محل نگهداري دام‌ها در حال انجام است.

او با بيان اينكه اين بيماري تاثيري روي شير ندارد، خاطر نشان كرد: در تمام موارد افراد بايد شير پاستوريزه استفاده كنند و به همين دليل بيماري تب كريمه - كنگو تاثيري روي شير دام‌ها ندارد.

تب و دردهاي عضلاني از نشانه‌هاي اوليه تب كريمه كنگو در انسان

مديرگروه پيشگيري از بيماري‌هاي معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشکي مشهد گفت: تب کريمه کنگو (تب خونريزي‌دهنده) بيماري حاد ويروسي خونريزي‌دهنده قابل انتقال از حيوان به انسان است که فرد به دنبال تماس با دام آلوده و خون و ترشحات لاشه دام آلوده، گزش کنه و تماس با خون و ترشحات و نمونه‌هاي بافتي بيمار آلوده مبتلا مي‎شود.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) و به نقل از روابط عمومي دانشگاه علوم پزشكي مشهد، دکتر "محمدرضا جويا"، با بيان اينکه اين بيماري در بسياري از کشورهاي آفريقايي، اروپايي و آسيايي بيماري آندميک است، اظهار كرد: طي سال‌هاي اخير، بيماري در استان‌هاي مختلف کشور از جمله سيستان و بلوچستان، اصفهان، گلستان و مواردي در استان خراسان‌رضوي مشاهده شده است.

مدير گروه پيشگيري از بيماري‌هاي معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشکي مشهد با اشاره به مراحل چهارگانه اين بيماري اظهار كرد: مرحله کمون پس از گزش کنه(يک تا سه روز، حداکثر 9 روز) و پس از تماس با خون و ترشحات و بافت حيوان و انسان مبتلا(5 تا 7 روز، حداکثر دو هفته) طول مي‌کشد؛ دوره پيش از خونريزي مرحله دوم بيماريست که بيمار به طور ناگهاني دچار تب، سردرد و درد عضلاني و در مواردي درد پشت چشم، دل درد، اسهال و استفراغ مي‎شود.

جويا مرحله خونريزي را مرحله سوم اين بيماري دانست و گفت: معمولاً پس از چهار روز بيمار دچار پتشي، پورپورا(خونريزي‌هاي زيرپوستي) در پوست و مخاط مي‎شود و علاوه بر اين ممکن است استفراغ خوني، ملنا(مدفوع سياه) که نشان‌دهنده خونريزي گوارشي است و خلط خوني، خونريزي لثه، خون در ادرار، خونريزي در گوش، ملتحمه و هپاتيت نيز ايجاد شود.

مدير گروه پيشگيري از بيماري‌هاي معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشکي مشهد خاطرنشان کرد: دوره نقاهت چهارمين مرحله اين بيماري است و چنانچه بيمار فوت نکند معمولاً پس از 10 روز به تدريج با کم‌رنگ شدن ضايعات پوستي علائم بيماري برطرف شده و بيمار بهبود مي‎يابد.

وي با تاکيد بر اينکه اين بيماري در دام هيچ علامتي ندارد و ابتلا انسان به بيماري خطرناک و حتي ممکن است به مرگ منتهي شود، اظهار كرد: اساس درمان اين بيماري مراقبت از بيمار، اصلاح آب و الکتروليت و در صورت لزوم جايگزيني خون و پلاکت است.

براساس اين گزارش، تب كريمه كنگو طي چند روز گذشته در خراسان‌رضوي قرباني گرفته است.

دكتر "جواد اعلمي" معاون فني اداره‌كل دامپزشكي خراسان‌رضوي نيز در گفت‌ وگو با خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، منطقه خراسان، گفت: ويروس اين بيماري در همه نقاط وجود دارد؛ از اين‌رو شناسايي كانون‌هاي بيماري تب كريمه كنگو در استان امكانپذير نيست.

وي اظهار كرد: با توجه به شروع فصل گرما و گسترش فعاليت کنه‌هاي عامل بيماري، احتمال بروز بيماري در دام‌هايي نظير گوسفند و بز، شترمرغ و گاو وجود دارد و در صورت بي‌احتياطي در کشتار دام و تماس با ترشحات دام آلوده، امکان انتقال اين بيماري به انسان شدت مي‌گيرد.

افراد به هنگام قطعه كردن گوشت و جگر از تماس مستقيم با ترشحات و خونابه جلوگيري كنند

معاون فني اداره‌كل دامپزشكي خراسان‌رضوي ادامه داد: از همين‌رو بايد براي جلوگيري از انتقال اين بيماري، هنگام قطعه کردن گوشت و جگر از تماس مستقيم با ترشحات و خونابه احتمالي جلوگيري و محافظت كرد.

اعلمي نظارت بر کشتار دام در کشتارگاه‌ها و پرهيز از کشتار غيرمجاز دام را از مهمترين عوامل پيشگيري از بيماري تب خونريزي‌دهنده کريمه کنگو برشمرد.

وي با اشاره به سمپاشي نيمي از جمعيت دامي استان و سمپاشي 15 ميليون مترمربع در سال گذشته، از خريد امكانات و تجهيزات براي سمپاشي اماكن دامي و دام‌هاي موجود براي مبارزه با بيماري تب كريمه كنگو خبر داد.

معاون فني اداره‌كل دامپزشكي خراسان‌رضوي گفت: بيماري در دام‌ها علائم قابل توجهي ندارد و پس از گزش كنه آلوده، ويروس كمتر از يك هفته در بدن دام باقي مي‌ماند و تب خفيف تنها علامت بيماريست.

اعلمي تاكيد كرد: مهم‌ترين راه‌هاي پيشگيري از بيماري، ذبح دام در كشتارگاه‌هاي مجاز، استفاده از وسايل ايمني در هنگام ذبح دام، حفاظت فردي جهت جلوگيري از گزش كنه، عدم جداسازي كنه با دست بدون دستكش از بدن دام و سمپاشي دوره‌اي عليه انگل‌هاي خارجي دام است.

وي با تاكيد بر اينكه بايد از كشتار دام در مراسمي نظير استقبال از حجاج خودداري كرد، افزود: هيچ مشكلي در مصرف گوشت با مُهر دامپزشكي وجود ندارد.

معاون فني اداره‌ كل دامپزشكي خراسان‌رضوي خاطرنشان كرد: با سرد كردن لاشه‌هاي كشتار شده در كشتارگاه‌ها به مدت 24 ساعت، ويروس تب كريمه كنگو از بين مي‌رود.

راه های انتقال تب خونریزی دهنده کریمه کنگو

سلامت نیوز : مدیر گروه پیشگیری از بیماریهای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه این بیماری در بسیاری از کشورهای آفریقایی، اروپایی و آسیایی بیماری آندمیک است، اظهار داشت: در طی سالهای اخیر بیماری در استانهای مختلف کشور از جمله سیستان و بلوچستان، اصفهان ، گلستان و مواردی در استان خراسان رضوی مشاهده شده است.

دکتر محمد رضا جویا با اشاره به مراحل مختلف این بیماری اظهار داشت: این بیماری دارای چهار مرحله از جمله دوره کمون: پس از گزش کنه (یک تا سه روز و حداکثر 9 روز ) و پس از تماس با خون و ترشحات و بافت حیوان و انسان مبتلا (5 تا 7 روز و حداکثر دو هفته، دوره قبل از خونریزی: بیمار به طور ناگهانی دچار تب ، سردرد و درد عضلانی،و در مواردی درد پشت چشم، دل درد، اسهال و استفراغ می شود.وی مرحله خونریزی را مرحله سوم این بیماری عنوان کرد و گفت: معمولا پس از 4 روز بیمار دچار پتشی، پورپورا ( خونریزی های زیر پوستی ) در پوست و مخاط می شود و علاوه بر این ممکن است استفراغ خونی، ملنا (مدفوع سیاه ) که نشان دهنده خونریزی گوارشی است و خلط خونی، خونریزی لثه، خون در ادرار، خونریزی در گوش، ملتحمه و هپاتیت نیز ایجاد شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از وب دا ؛ مدیر گروه پیشگیری از بیماریهای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد خاطر نشان کرد: دوره نقاهت که چهارمین مرحله این بیماری است چنانچه بیمار فوت نکند معمولا پس از ده روز بتدریج با کمرنگ شدن ضایعات پوستی علائم بیماری برطرف شده و بیمار بهبود می باید.دکتر محمد رضا جویا با تاکید بر اینکه این بیماری در دام هیچگونه علائمی ندارد و ابتلا انسان به بیماری خطرناک و حتی ممکن است به مرگ منتهی شود، اظهار داشت: اساس  درمان این بیماری مراقبت از بیمار، اصلاح آب و الکترولیت و در صورت لزوم جایگزینی خون و پلاکت است.گفتنی است: بر اساس اعلام رئیس مرکز مدیریت بیماری های واگیر اخیرا 6 مورد ابتلاء به بیماری تب کریمه کنگو در استان خراسان رضوی مشاهده شده است که متاسفانه 2 نفر از آنان به دلیل شدت بیماری جان خود را از دست داده اند.دکتر محمد مهدی گویا از هموطنان خواسته است، از خرید دام بدون تایید سازمان دامپزشکی اکیدا خودداری کنند.

دام‌ها تا علوفه ارزان نخورند شير ارزان نمي‌دهند! وعده جديد: كاهش قيمت شير امروز نه اما دو هفته بعد

در حالي كه قرار بود طبق اعلام مديرکل تعزيرات حکومتي استان تهران قيمت محصولات لبني از امروز (دوشنبه) 15 درصد كاهش يابد، مديرعامل اتحاديه سراسري دامداران اعلام كرد قيمت جديد شير خام 15 روز بعد از توزيع علوفه ارزان اعمال مي‌شود.

با اين حساب مي‌توان گفت با آغاز توزيع علوفه از روز گذشته توسط شركت پشتيباني امور دام، شير خام از اول خرداد ماه كيلويي 630 تومان فروخته مي‌شود؛ نه از امروز لذا به تبع آن نرخ محصولات لبني هم از اول خرداد ماه به قيمت مصوب قبلي خود عرضه مي‌شود. به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، بر اساس آخرين تصميمات در زمينه قيمت‌گذاري شيرخام و فرآورده‌هاي لبني، قرار شد شركت پشتيباني امور دام به عنوان زيرمجموعه وزارت تجارت، علوفه ارزان قيمت را براي دامداران تامين كند و دامداران شير خام 3.2 درصد چربي و بار ميكروبي زير 100 هزار را به قيمت مصوب شده بهمن ماه (كيلويي 630 تومان) به صنايع لبني بفروشند و صنايع لبني قيمت‌هاي افزايش يافته را به نرخ قبلي بازگردانند.

اما درحالي كه مديرکل تعزيرات حکومتي استان تهران اعلام كرده است از امروز (دوشنبه) شيرخام به نرخ قبلي (يعني 630 تومان) فروخته مي‌شود و محصولات لبني نيز 15 درصد کاهش نرخ خواهد داشت؛ مديرعامل اتحاديه مركزي دامداران تصريح كرد 15 روز بعد از توزيع علوفه کافي و ارزان در کشور، قيمت جديد شير خام اعمال مي‌شود.

به گفته سعيد سلطاني متوسط نياز روزانه کشور به جو 17 هزار تن بدون در نظر گرفتن ساير اقلام خوراک دام است که بايد بين همه دامداران کشور توزيع شود.

صنايع لبني نيز اعلام كرده‌اند: به محض عرضه شيرخام 630 توماني، نرخ فرآورده‌هاي لبني نيز به قيمت مصوب بهمن ماه برمي‌گردد.

با توجه به اينكه شركت پشتيباني امور دام، توزيع علوفه ارزان را از روز گذشته آغاز كرده است، مي توان گفت تاثير توزيع نهاده ارزان بر شيرخام از اول خردادماه خواهد بود.

لذا برخلاف گفته مسئولان براي بازگشت قيمت‌ها و برخورد با قيمت‌هاي افزايش يافته، بازار مصرف بايد از اوايل خردادماه انتظار كاهش قيمت شيرخام و بازگشت محصولات لبني به نرخ قبلي‌شان را داشته باشد.

شرایط صدور پروانه چرا برای تعلیف دام در جنگلها، مراتع و آبخيزها اعلام شد

با تصویب هیئت وزیران و در راستای تعیین محدوده عرفی، تعیین ظرفیت مرتع و شناسایی مرتعدار ذی صلاح برای اعطای پروانه چرا، آیین نامه اجرایی قانون اصلاح تبصره(1) ماده(47) قانون تنظیم بخشی از مقررات مالی دولت ابلاغ شد.

به گزارش گروه دريافت خبر خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، هیئت وزیران بنا به پیشنهاد وزارت جهاد کشاورزی و به استناد تبصره (1) اصلاحی ماده(47) قانون تنظیم بخشی از مقررات مالی دولت- مصوب 1380- آیین نامه اجرایی تبصره یاد شده را تصویب کرد.

بر این اساس، هیئت های ممیزی مرتع موظفند؛ برای ممیزی مراتع مربوط بر اساس شیوه نامه ابلاغی سازمان جنگلها، مراتع و آبخیزداری اقدام و نتیجه را به منظور صدور پروانه چرا به اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان اعلام کنند.

بر این اساس ، صدور پروانه چرا در جنگلهای شمال، ذخیره گاهها و پارکهای جنگلی، ایستگاه های تحقیقاتی، ایستگاه تولید بذر و نهال و جمع آوری بذور مرتعی، عرصه های دارای طرح مرتعداری و مناطق بحرانی ممنوع است.

بر اساس مصوبه دولت، صدور پروانه چرا و یا اجرای طرح مرتعداری در مراتع ییلاقی شمال کشور صرفاً برای آن عده از مرتعداران مجاز است که دام آنها پس از اتمام مهلت چرا در مرتع(زمان مقرر در پروانه چرا و یا طرح مرتعداری)، در عرصه های جنگلی اقامت نداشته و یا تعلیف نکنند.

همچنین مرجع رسیدگی به اعتراض اشخاص به ممیزی مرتع قبل از صدور پروانه چرا، اداره کل منابع طبیعی استان و بعد از صدور پروانه چرا، سازمان جنگلها، مراتع و آبخیزداری است.

بر این اساس ، صاحب یا صاحبان پروانه چرا می توانند پس از اخذ مجوز کتبی از واحدهای استانی سازمان جنگلها، مراتع و آبخیزداری، ضمن ابطال پروانه چرا متعلق به خود تمامی اختیارات و مسئولیتهای ناشی از آن را با رعایت مواردی همچون؛ انتقال فقط به یکی از فرزندان یا همسر، اولویت انتقال در مراتع مشاعی به ترتیب با مرتعداران همان مرتع و مرتعداران مراتع همجوار و سایر افراد حقیقی و حقوقی و اولویت انتقال در مراتع انفرادی و یا مفروز به مرتعداران مراتع همجوار، انتقال دهند.

بر اساس مصوبه دولت، ارزش ریالی یک واحد دامی به منظور محاسبه عوارض سالیانه و جرایم ناشی از دام مازاد چرا و یا چرای غیرمجاز دام در مرتع به صورت سالیانه توسط وزارت جهادکشاورزی تعیین و اعلام می شود.

همچنین در صورت انصراف از شغل مرتعداری، هرگونه جعل در پروانه چرا به تشخیص مراجع صالح، ترک مرتعداری به مدت دو سال متوالی بدون اخذ مجوز کتبی از سازمان جنگلها، مراتع و آبخیزداری، عدم پرداخت عوارض قانونی سالیانه و یا شرایط مندرج در پروانه مرتعداری(پروانه چرا)، تغییر کاربری تمام یا بخشی از محدوده پروانه چرا بدون اخذ مجوز قانونی، اجازه استفاده از پروانه چرا به غیر بدون اخذ مجوز کتبی از سازمان جنگلها، مراتع و آبخیزداری یا واحدهای استانی، عدم اجرای مفاد مندرج در پروانه چرا، هر گونه واگذاری محدوده پروانه چرا با رعایت قوانین و مقررات مربوط و واقع شدن محدوده پروانه چرا در محدوده شهرها که طرح جامع یا تفصیلی جدید آنها به تصویب مراجع قانونی ذی ربط رسیده است، پروانه چرا ابطال می شود.

بر این اساس، دولت سازمان جنگلها، مراتع و آبخیزداری را مکلف کرد؛ در اجرای این آیین نامه، شیوه نامه های فنی و اجرایی لازم را تهیه و برای اجرا به واحدهای استانی و ستادی ابلاغ کند.

این مصوبه از سوی محمدرضا رحیمی؛ معاون اول رئیس جمهور برای اجرا ابلاغ شده است.

22درصد تولید گوشت قرمز كشور توسط عشایر تامین می شود

'جهانشاه صدیق' روز سه شنبه در گفت و گویی اختصاصی با خبرنگار ایرنا در اهواز افزود: عشایر كشور همچنین با در اختیار داشتن 800 هزار هكتار اراضی كشاورزی و باغی، پنج درصد تولیدات بخش كشاورزی كشور را تامین می كنند كه این ارقام نشان می دهد طرح تنوع در مشاغل عشایری و افزایش درآمد و معیشت آنان از طریق دیگر كارهای جنبی از جمله زراعت و باغداری موفق بوده است.

وی گفت: در سال اول برنامه چهارم، اراضی كشاورزی عشایر كشور حدود 200هزار هكتار بود ولی هم اكنون این رقم به بیش از 800 هزار هكتار رسیده است.

رییس سازمان امور عشایری كشور در ادامه افزود: افزایش تولید90 هزار تن گوشت قرمز از طریق پرواربندی در طول برنامه پنج ساله برنامه پنجم هدف گذاری شده كه سال گذشته یعنی سال اول اجرای برنامه پنجم توسعه تولید 17هزار و 500 تن گوشت قرمز محقق شد كه امیدواریم تا پایان برنامه پنجم در سال 1394این میزان افزایش تولید گوشت قرمز به 90 هزار تن برسد.

صدیق افزود: امسال برای اجرای طرح زیرساختی و فراهم كردن امكانات رفاهی یك هزار و 200 میلیارد ریال اعتبار برای سازمان امور عشایری اختصاص یافته است در حالی كه این رقم در سال گذشته یك هزار میلیارد ریال بود.

وی گفت: تلاش می كنیم با تامین زیرساخت های لازم در مناطق عشایری كشور، شرایط را برای افزایش تولیدات و سطح معیشت عشایر فراهم كنیم.

رییس سازمان امور عشایری كشور افزود: در طول برنامه پنجم توسعه، 20درصد افزایش فعالیت های عمرانی و تولیدی در مناطق عشایری كشور پیش بینی كردیم كه طبق همین برآورد رشد چهاردرصد را در سال 1390 هدف گذاری شد, ولی عملا در این سال 5/7 درصد در شاخص های توسعه و هشت درصد در تولیدات عشایری را تجربه كردیم كه به نوبه خود موفقیت خوبی در توسعه مناطق عشایری كشور رقم زد.

صدیق افزود: رشد تولیدات و شاخص های توسعه ای عشایر بر اساس گزارش های دقیق همه استان های عشایری كشور بدست آمده است.

وی به تعامل خوب سازمان های مرتبط با عشایر كشور از جمله سازمان دامپزشكی، جهاد كشاورزی ،منابع طبیعی كه در مجموعه وزارت جهاد كشاورزی وجود دارد, اشاره كرد و گفت: در طول برنامه چهارم سازمان امور عشایری برای اجرای طرح های عمرانی و زیربنایی مناطق عشایری كشور دو هزار و 800 میلیارد ریال هزینه شده در حالی كه این رقم در سایر دستگاه های اجرایی مرتبط با عشایر به پنج هزار و 200میلیارد ریال رسید كه این نشان می دهد تعامل سایر سازمان ها و دستگاه های اجرایی با سازمان امور عشایری در خور تحسین بوده است.

رییس سازمان امور عشایری كشور به طرح اسكان عشایر كشور در كانون های عشایری اشاره كرد و گفت: هم اكنون در یك هزار و 500 نقطه كشور اسكان عشایر وجود دارد كه یك هزار و 100كانون به صورت خودجوش و حدود 380كانون اسكان توسط سازمان مدیریت می شود.

وی گفت: معتقدم ابتدا باید امكانات و زیرساخت های لازم و زمینه های معیشت عشایر در كانون های اسكان فراهم شود تا درآمد و معیشت عشایر بهبود یابد.

صدیق همچنین به تقویم كوچ عشایر و برخی مشكلات كه در این خصوص وجود دارد اشاره كرد و گفت: تسریع و یا تاخیر در كوچ عشایر به شرایط محیطی و اقلیمی بستگی دارد, ولی زمان بینابین در كوچ عشایر كه حدودا یك ماه می باشد باید از طریق توزیع علوفه دستی پیگیری و اجرایی شود تا به تولیدات عشایر صدمه ای وارد نشود.

بر اساس آمارگیری سال 1387 حدود 212 هزار خانوار عشایری با جمعیتی بالغ بر یك میلیون و 250هزار نفر در مناطق عشایری كشور زندگی می كنند.

صدا و سیما مکلف به پخش حداقل یک ساعت برنامه کشاورزی در هر روز شد

به گزارش فارس، هیئت‌وزیران در جلسه 14 دی 90 بنا به پیشنهاد مشترک وزارت جهاد کشاورزی و سازمان صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران و به استناد تبصره (4) ماده (18) قانون افزایش بهره‌وری بخش کشاورزی و منابع طبیعی ـ مصوب 1389 ـ آیین‌نامه اجرایی ماده یادشده را به شرح زیر تصویب نمود:

در آیین‌نامه اجرایی ماده (18) قانون افزایش بهره‌وری بخش کشاورزی و منابع طبیعی سازمان صدا و سیما باید علاوه بر برنامه‌های رادیو و تلویزیونی گروه جهاد با تشکیل گروه نسبت به طراحی، برنامه‌ریزی، تولید و پخش برنامه‌های متناسب با مأموریتهای هر شبکه اقدام کند به نحوی که هر یک از شبکه‌های ملی و استانی رادیو و تلویزیون، حداقل (4) روز در هفته و حداقل (60) دقیقه در هر شبانه روز، با ویژگیهای زیر تولید و پخش نمایند:

الف ـ متناسب با ویژگیهای هر شبکه رادیویی و تلویزیونی، موضوعات و مخاطبین مورد نظر، تقویم زراعی و فعالیتهای جاری بخش کشاورزی و منابع طبیعی در ساختارهای مختلف از قبیل نمایشی، مستند، گزارش، مسابقه، ترکیبی و خبر تولید و در زمان مناسب از نظر پر مخاطب بودن همان شبکه پخش گردد.

ب ـ با نظر کارگروه در قالب اخبار، مباحث آموزشی ـ ترویجی، ارایه روشهای علمی در راستای افزایش بهره‌وری تولید، انتقال یافته‌های تحقیقاتی، معرفی الگوهای موفق، تبیین قوانین و مقررات بخشهای کشاورزی و منابع طبیعی و عشایری، ارتقای پنداره شغلی و اجتماعی کشاورزان، دامداران، مرتعداران، جنگل‌نشینان، عشایر و خانواده‌های روستایی، رفع موانع تولید و کـسب و کار به منظور ارتقای مـنزلت اجتماعی، دانش و توانمندیهای فعالان بخش کشاورزی و منابع طبیعی و عشایری و همچنین تقویت انگیزه تعاونیهای تولید، توزیع و حذف واسطه‌ها و تحول در زیرساختها و بسترهای فعالیت در اختیار مخاطبان قرار گیرد.

تبصره ـ در مواقع اضطراری و وقوع بحران در بخش کشاورزی و منابع طبیعی و نیاز به اطلاع‌رسانی سریع براساس اعلام سازمان مدیریت بحران کشور حداقل بیست درصد از حجم برنامه‌های مقرر در توافق‌نامه فی‌مابین وزارت و سازمان، به برنامه‌های ویژه بحران اختصاص می‌یابد تا متناسب با گستردگی بحران در سطوح ملی و استانی برنامه‌سازی و اطلاع‌رسانی شود.

ماده3ـ اعتبارات مورد نیاز برای اجرای این آیین‌نامه از محل منابع پیش‌بینی شده در تبصره (3) ماده (18) قانون افزایش بهره‌وری بخش کشاورزی و منابع طبیعی و بر مبنای موافقتنامه متبادله بین سازمان و وزارت با معاونت برنامه‌ریزی و نظارت راهبردی رییس‌جمهور تأمین می‌شود.

ماده4ـ گزارش ارزیابی عملکرد اجرای این آیین‌نامه هر سال به صورت مشترک توسط وزارت و سازمان به هیئت‌وزیران ارایه می‌شود.

دبير انجمن صنفي مرغ تخم‌گذار تهران هشدار داد: ادامه روند كنوني كاهش توليد و گراني تخم‌مرغ را در پي

در حالي كه هزنيه تمام شده هر كيلوگرم تخم مرغ 2600 تومان است، به دليل افزايش توليد و سوءاستفاده واسطه‌ها اين محصول كيلويي 1300 تومان از توليدكننده خريداري مي‌شود كه باعث حذف تعدادي از گله‌هاي مرغ تخم‌گذار شده لذا ادامه اين روند باعث كاهش توليد و گراني تخم‌مرغ در مهر و آبان ماه آينده خواهد شد.

به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، سيد حسين صنيع‌خاني ـ دبير انجمن صنفي مرغ تخم‌گذار استان تهران ـ امروز در جمع خبرنگاران اظهار كرد: بازار محصولات كشاورزي هميشه مشمول نرخ‌گذاري و تنظيم بازار يك سويه است و تعزيرات حكومتي فقط در زمان كمبود توليد و افزايش قيمت در بازار حاكم مي‌شوند.

وي تصريح كرد: اكنون كه قيمت‌ها شكسته شده و بسيار پايين‌تر از نرخ كف تعيين شده وزارت جهاد كشاورزي عرضه مي‌شود، هيچ يك از مسوولان سازمان حمايت مصرف‌كنندگان و توليدكنندگان، ستاد تنظيم بازار و تعزيرات حكومتي اقدامي نمي‌كنند.

صنيع‌خاني گفت: زمان افزايش توليد و كاهش قيمت بازار رها مي‌شود و در زمان كاهش توليد و افزايش قيمت هميشه توليدكنندگان در مظان گران‌فروشي قرار مي‌گيرند.

وي با ابراز تاسف از اين كه توليدكننده از توليد متضرر و واسطه از ضرر توليدكننده منتفع مي‌شود، اظهار كرد: به دليل بالا بودن هزينه‌هاي توليد و پايين بودن قيمت خريد محصول روند حذف گله‌هاي مرغ تخم گذار در واحدهاي توليدي در پيش گرفته شده به طوري كه يك واحد مرغداري در استان البرز 350 هزار قطعه مرغ تخم گذار را كه در اوج توليد (10 ماهگي) بوده از گردونه تخم‌گذاري خارج كرده است. لذا ادامه اين روند باعث مي‌شود طي چند ماهه آينده (مهر و آبان) كه اوج مصرف تخم مرغ در جامعه است با كاهش توليد وافزايش مجدد قيمت مواجه باشيم.

دبير انجمن صنفي مرغ تخم‌گذار استان تهران تصريح كرد: مسوولان وزارت جهاد كشاورزي و صنعت، معدن و تجارت در جريان كامل شرايط توليد و بازار تخم مرغ هستند اما به دليل اينكه تحت تاثير فشار جامعه و افزايش قيمت‌ها نيستند اقدامي براي ضرر توليد نمي‌كنند كه اين امر در‌آينده نزديك ضرر مصرف كننده را در پي خواهد داشت.

صنيع‌خاني با اشاره به كاهش دو و نيم برابري قيمت هر دانه تخم مرغ براي توليدكننده گفت: در حال حاضر هر دانه تخم مرغ 87 تومان از مرغدار خريداري مي‌شود در حالي كه در نيمه دوم سال گذشته هر دانه تخم مرغ 227 تومان از مرغدار خريداري مي‌شد كه در آن زمان با سياست‌هاي تعزيرات حكومتي جريمه و سازمان حمايت مواجه بودند.

وي اظهار كرد: واسطه‌ها از خلاء ايجاد شده از توليد تا مصرف منتفع مي‌شوند به گونه‌اي كه هر شانه تخم مرغ كه از توليدكننده 2600 تومان خريداري مي‌شود در بازار مصرف حداقل پنج هزار تومان عرضه مي‌شود.

دبير انجمن صنفي مرغ تخم گذار استان تهران تنها راهكار بحران بوجود آمده در زمينه تخم‌مرغ را حذف تعرفه صادرات عنوان و اظهار كرد: در حالي كه با افزايش توليد مواجه هستيم، تخم مرغ از هندوستان نيز وارد شده كه البته مجوز اين واردات مربوط به زمان كاهش توليد بوده است كه با تاخير وارد شده و بار رواني در بازار توليد ايجاد كرده است.

وي تصريح كرد:‌ درحالي كه حذف تعرفه 70 درصدي صادرات تخم مرغ در كميسيون اقتصادي دولت از سوي وزراي اقتصاد، تجارت و كشاورزي مصوب شده و معاون اول رياست جمهوري با اين امر موافقت كرده است، ابلاغ اين مصوبه در دبيرخانه دولت متوقف شده است.

صنيع‌خاني با اشاره به اينكه نگراني مسئولان از صفر شدن تعرفه صادرات تخم‌مرغ التهاب در بازار داخلي است، گفت: با ارائه مجوز براي 100هزار تن تخم‌مرغ از انباشتگي محصول و فساد آن در فصل گرما جلوگيري خواهد شد و تعادل در بازار ايجاد مي‌شود.

به گفته مديرعامل اتحاديه مرغ مركزي ‌اعمال تعرفه صادرات براي هر گونه ماده غير نفتي طبق قانون نظام بهره‌وري و قانون برنامه پنجم توسعه ممنوع است و سياست در پيش گرفته شده كه عامل ضرر توليد و گراني تخم مرغ در آينده نزديك خواهد بود، خلاف قانون است.

احداث بزرگترین پرورشگاه شتر جهان در امارات

امارات متحده عربی برای تولید شیر شتر بزرگترین پرورشگاه شتر جهان را در شیخ نشین دوبی احداث می‌کند.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) در دوبی، دولت امارات متحده عربی برای افزایش تولید شیر شتر و صادرات آن به جهان اقدام به احداث بزرگترین پرورشگاه شتر جهان در شیخ نشین دوبی می‌کند.

این پرورشگاه در مساحتی بالغ بر 12 کیلومترمربع احداث می‌شود که ظرفیت بیش از سه هزار نفر شتر را دارد.

براساس پیش‌بینی‌های صورت گرفته با احداث این پرورشگاه روزانه بیش از چهار هزار لیتر شیرشتر از این پرورشگاه تولید خواهد شد.

اولین پرورشگاه شتر و تولید شیر شتر در امارات در سال 2006 میلادی در شیخ نشین ابوظبی گشايش يافت.

واردات محصولات دامي با بهانه حمايت از مصرف شرم‌آور است

رييس اتحاديه دامداران تهران تصريح كرد: گراني 25 درصدي قيمت علوفه پس از اجراي قانون هدفمندي يارانه‌ها و حذف يارانه توليد باعث افزايش قيمت گوشت قرمز شده است.

به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) جمشيد سليماني درباره نقش دامداران در گراني قيمت گوشت قرمز طي چند ماهه اخير اظهار كرد: فراموش‌كردن تاثير قانون هدفمند‌سازي يارانه‌ها بر افزايش هزينه‌هاي توليد ظلم در حق توليد و توليد‌كنندگان است.

وي با بيان اين‌كه قانون هدفمند‌سازي يارانه‌ها قانون به درستي بوده و توليد‌كنندگان نيز نهايت همكاري و همراهي را در اين زمينه داشته‌اند، گفت: اجراي اين قانون، قيمت تمام شده توليدات داخلي را افزايش داد كه همه بخش‌هاي كارشناسي دولتي و مجلس شوراي اسلامي نيز بر اين موضوع اذعان داشته‌اند.

سليماني اظهار كرد: دامداران براي توليد گوشت و شير بايد به چندين نوع نهاده و علوفه را تهيه كنند تا محصولشان وارد بازار شود، لذا هرچه قيمت علوفه افزايش يابد، به همان نسبت نيز قيمت شير خام و گوشت قرمز نيز بالا مي‌رود.

رييس اتحاديه دامداران استان تهران با تاكيد بر اين‌كه توليدات دامي ايران بسيار مرغوب و قابل رقابت با كشور‌هاي پيشرفته دنياست، اظهار كرد: علي‌رغم اين‌كه توليدات دامپروري طي چند سال گذشته از توليدات بخش كشاورزي پيشي گرفته است و كيفيت شير خام و گوشت قرمز ايراني در جهان رتبه دارد، اين بخش مورد بي‌مهري واقع شده است.

سليماني تصريح كرد: مسوولان امر وظايف خود را در قبال دامداران و توليدات محصولات دامي انجام ندادند، چرا كه طبق قانون سهم يارانه بخش كشاورزي نبايد در هر سال كمتر از سال گذشته‌اش باشد، اما در صنعت دامپروري اين موضوع به فراموشي سپرده شده است.

وي تصريح كرد: هر ساله 500 ميليارد تومان يارانه به شير پرداخت مي‌شد كه اين ميزان در سال گذشته به 100 ميليارد تومان براي علوفه تقليل يافت.

سليماني تصريح كرد: نظرات در هاله‌اي از ابهام، باعث شده مسوولان در تصميم‌گيري به اشتباه بيفتند يا دچار ترديد شوند.

وي با تاكيد بر تاثير بسزاي اجراي طرح هدفمند‌سازي يارانه‌ها بر افزايش هزينه تمام شده توليد گوشت اظهار كرد: قيمت يونجه 58 درصد، سبوس 22 درصد، سويا 9.5 درصد، ذرت 10.5 درصد نسبت به قبل از اجراي طرح هدفمند‌سازي يارانه‌ها افزايش يافته است.

عضو اتحاديه سراسري دامداران مركزي با اشاره به اين‌كه 65 تا 70 درصد هزينه‌هاي دامداري مربوط به هزينه‌هاي خوراك دام است، گفت: با توجه به اين‌كه قيمت علوفه 25 درصد در سال گذشته گران شد، سهم 70 درصدي هزينه‌هاي دامداري‌ها در تامين خوراك به 80 درصد افزايش يافت.

سليماني اظهار كرد: طبق روال هميشه در زمان افزايش قيمت به جاي آسيب‌شناسي با توليد‌كننده برخورد مي‌شود كه اين امر ضربه به توليد داخلي است.

وي گفت: از سوي به جاي اين‌كه طبق استاندارد جهاني قيمت تمام‌شده در دستگاه‌هاي ناظر دولتي بررسي شود، براي تنظيم بازار و رضايت مصرف‌كننده‌ قيمت‌ها دستوري و بدون كارشناسي هزينه‌ي تمام شده توليد تعيين مي‌شود كه نتيجه‌ي آن شرايط فعلي خواهد شد.

وي با گلايه از اين‌كه دستگاه متولي توليد هيچ اختياري در تنظيم بازار نهاده‌هاي توليد ندارد، اظهار كرد: افزايش قيمت ارز، اجراي قانون هدفمند‌سازي يارانه‌ها، عدم پرداخت سهم 20 درصدي توليد از قانون هدفمند‌سازي يارانه‌ها باعث افزايش هزينه‌هاي توليد شده است.

رييس اتحاديه سراسري دامداران استان تهران درباره بي‌عدالتي در فروش گوشت قرمز كيلويي بيش از 20 هزار تومان اظهار كرد: اين درحالي است كه گوساله نر پرواري حداقل كيلويي شش هزار تومان از دامدار خريداري مي‌شود كه در اين ميان براي دامداران هم جاي سوال است كه آيا توليدكننده مقصر چند برابر شدن قيمت گوشت قرمز از توليد تا مصرف است؟!

سليماني در پايان نيز تصريح كرد: با توجه به سرمايه‌گذاري عظيم در صنعت دامپروري كشور، وجود ظرفيت‌هاي بالاي توليدي در اين صنعت كه به دليل مشكلات توليد، اين ظرفيت‌ها خالي مانده است، شرم‌آور است كه در سال توليد داخلي و حمايت از كار و سرمايه ايراني به بهانه‌ حمايت از مصرف‌كننده به واردات محصولات دامي روي آوريم.

به اعتقاد وي با برطرف شدن مشكلات توليد و سياست‌گذاري‌هاي درست در اين بخش مي‌توانيم نه تنها نياز كشور را به هر اندازه پاسخ‌گو باشيم، بلكه بازار مصرف كشور‌هاي همسايه را نيز مي‌توان تامين كرد.

قيمت‌ لبنيات فعلا به حالت قبل باز مي‌گردد

رييس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران با بيان اينكه هنوز تصميم نهايي در مورد قيمت جديد لبنيات گرفته نشده است، اظهار كرد: تا اتخاذ تصميم جديد براي قيمت‌ محصولات لبني، قيمت‌هاي افزايش يافته به حالت قبل بايد بازگردند.

يدالله صادقي در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، در مورد تعيين قيمت محصولات لبني با توجه به قيمت جديد شير خام عنوان كرد: هنوز تصميم نهايي در مورد قيمت محصولات لبني اتخاذ نشده و فعلا كار كارشناسي در استانداري انجام شده كه پس از تاييد كارگروه تنظيم بازار اين قيمت‌ها اعلام خواهد شد.

وي ادامه داد: در شرايط فعلي تا اعلام قيمت‌هاي جديد محصولات لبني، شركت‌هاي توليدكننده اين محصولات فعلا بايد قيمت‌ها را همانند قبل اعمال كنند و در غير اين صورت جريمه خواهند شد.

صادقي اضافه كرد: تاكنون برخي شركت‌ها اعلام كرده‌اند كه قيمت‌هاي محصولات خود را به حالت قبل برمي‌گردانند و محصولات توليد شده آنها از روز گذشته با قيمت‌هاي قبلي عرضه مي‌شود.

او تصريح كرد: اسامي شركت‌هايي كه قيمت محصولات لبني خود را افزايش داده‌اند، به سازمان تعزيرات داده شده و از تعزيرات خواسته‌ايم كه در صورت برنگرداندن قيمت‌ها به حالت قبل، با اعمال اقدامات تعزيراتي قيمت‌ها را برگردانند.

كاهش 10 درصدي مصرف شير و لبنيات در سال اخير مصرف‌كننده؛ بزرگ‌ترين متضرر افزايش قيمت‌ها

با توجه به افزايش 28 درصدي قيمت شير و فرآورده‌هاي لبني طي سال اخير و ادامه روند افزايشي در كمتر از سه ماه به 33 درصد، مصرف‌كنندگان بزرگ‌ترين متضرر افزايش قيمت‌ها شده‌ و قدرت خريد‌شان بسيار كاهش يافته و جاي اين سوال برايشان باقي مانده كه افزايش قيمت‌ها تا كجا قرار است ادامه يابد؟!

به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) در حالي كه سرانه‌ مصرف شير در جامعه بايد از 80 كيلوگرم فعلي به 160 كيلوگرم در برنامه‌ پنجم توسعه و طبق استاندارد جهاني به 300 كيلوگرم در سال افزايش يابد، نه تنها روند مصرف شير و لبنيات سير افزايشي نداشته بلكه رو به كاهش بوده است.

طبق اعلام انجمن صنفي صنايع لبني سال گذشته هفت‌ ميليون تن شير خام وارد كارخانه‌هاي فرآوري‌ شده است كه نسبت به سال ماقبل 10 درصد كاهش ورودي شيرخام به صنايع داشته و به تبع اين امر 10 درصد عرضه و مصرف سرانه‌ شير و فرآورده‌هاي لبني كاهش يافته است.

به اعتقاد دبير اين انجمن آزاد‌سازي محصولات لبني عامل بسيار مهمي براي متعادل‌شدن قيمت‌هاست، چراكه اكنون به دليل نرخ‌گذاري دولت، توليد‌كنندگان در هر دوره به دنبال تصويب افزايش قيمت هستند و تلاشي براي كاهش هزينه‌هاي توليدشان ندارند لذا اگر قيمت‌ها آزاد و بازار رقابتي باشد، صنايع لبني به دنبال كاهش هزينه‌هاي تمام‌شده‌شان خواهند رفت.

طبق آمار بانك مركزي سرانه‌ مصرف شير در ايران 70 تا 80 كيلوگرم است كه طبق برنامه‌ چهارم توسعه بايد به دو برابر يعني 160 كيلوگرم افزايش مي‌يافت اما به دليل محقق نشدن هدف برنامه، اين ميزان مصرف سرانه به برنامه‌ پنجم توسعه موكول شد.

از سوي ديگر مصرف سرانه‌ شير طبق استاندارد جهاني بايد به‌طور ميانگين به 300 كيلوگرم در سال برسد اما 80 كيلوگرم موجود نه تنها روند افزايشي نداشته، بلكه شواهد نشانگر روند كاهشي در توليد، عرضه و مصرف شير و فرآورده‌هاي لبني است.

در اين ميان افزايش روز‌افزون قيمت شير و ديگر فرآورده‌هاي لبني طي يك‌سال اخير و هم‌چنين حذف يارانه‌ 500 ميليارد توماني به مصرف‌كنندگان بزرگ‌ترين عامل در كاهش مصرف سرانه و پايين‌آمدن قدرت خريد جامعه عنوان شده كه طبق تاكيد كارشناسان و دست‌اندركاران از جمله مدير توليد صنايع شير ايران "با توجه به اين‌كه شير محصول استراتژيك محسوب مي‌شود كه از نظر خواص غذايي هيچ جايگزيني ندارد، دولت بايد براي افزايش مصرف سرانه و بالا‌بردن قدرت خريد جامعه به اين محصول يارانه بپردازد."

اين درحالي است كه نه تنها هيچ‌گونه يارانه‌اي براي افزايش مصرف شير پرداخت نشده است، بلكه خوراك دام با كمبود و افزايش شديد قيمت مواجه بوده كه به تبع آن ميزان توليد بخشي از دامداري‌ها كاسته شده و بخشي ديگر از دامداري‌ها نيز محصولشان را به دو برابر قيمت نسبت به اوايل سال 90 مي‌فروشند.

به‌طوري كه اوايل سال گذشته هر كيلو شيرخام از 420 تا 520 تومان به فروش مي‌رسيد اما اكنون به كيلويي 670 تا 800 تومان افزايش يافته است و دامداري‌ها با مشكل كمبود علوفه و افزايش قيمت آن به ويژه در محصول جو مواجه هستند.

اغلب كارشناسان بخش كشاورزي براين باورند كه سياست‌ خودكفايي گندم طي سال‌هاي اخير و خريد تضميني اين محصول با قيمت مناسب عامل بسيار مهمي در كاهش كشت جو به عنوان خوراك اصلي دام شده است و ميزان نيازمندي كشورمان را به واردات اين محصول افزايش داده است.

طي ماه‌هاي اخير در پي افزايش نرخ ارز، مشكلات در واردات علوفه و افزايش قيمت آنها، نرخشان به ميزان چشم‌گيري رشد داشته كه به تبع آن قيمت شير خام و محصولات لبني را افزايش يافته است.

در حال حاضر دامداري‌ها با مشكل كمبود علوفه مواجه هستند كه اين كمبود خود عامل مهمي در افزايش قيمت اين محصول و به تبع آن فرآورده‌هاي پروتئيني و لبني شده است.

در اين زمينه وزارت جهاد كشاورزي اعم از معاون توليدات دامي، معاون اقتصادي و مدير دفتر محصولات استراتژيك كه بايد تامين‌كننده علوفه باشند از پاسخ‌گويي دراين باره خودداري ‌كرده‌اند، تا جايي كه تعدادي از مسوولان مربوطه در اين وزارتخانه اين عدم پاسخ‌گويي در سال توليد ملي و حمايت از سرمايه ايراني را كه محور آن در بخش كشاورزي است، متناقض مي‌دانند و عنوان كرده‌اند با ادامه اين شرايط از ادامه همكاري با وزارت جهادكشاورزي كناره مي‌گيرند.

آنچه در اين ميان مهم است اين است كه توليد‌كنندگان كماكان با شرايط كمبود و افزايش قيمت توليد مي‌كنند و نهايتا محصول خود را براساس قيمت تمام‌شده مي‌فروشند. صنايع لبني نيز فرآورده‌هايشان را براساس قيمت شير خام از دامدار لحاظ مي‌كنند و نرخ محصولاتشان را افزايش داده‌اند، اما مصرف‌كنندگان بزرگ‌ترين متضرر افزايش قيمت‌ها شده‌ و قدرت خريد‌شان بسيار كاهش يافته است.

جاي اين سوال براي مصرف‌كنندگان باقي است كه افزايش قيمت‌ها تا كجا قرار است ادامه يابد؟ زيراكه طي سال اخير در سه مرحله با 28 درصد افزايش قيمت محصولات لبني مواجه بوده‌اند و هم‌اكنون نيز كه كمتر از سه‌ماه از آخرين افزايش قيمت فرآورده‌هاي لبني مي‌گذرد، با افزايش 33 درصدي نرخ اين محصولات مواجه شده‌اند.

سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران 5/12 كیلو گرم است

دكتر'محسن مشكات' روز چهارشنبه در نشست خبری در یاسوج ، میزان تولید گوشت قرمز در سال گذشته در كشور را افزون بر 950 هزارتن عنوان كرد و افزود: میزان واردات گوشت قرمز در سال گذشته حدود 130 هزار تن بوده است.

وی ، با بیان اینكه حدود 45 میلیون طیور بومی در سطح كشور وجود دارد افزود: یكی از برنامه های ویژه سازمان دامپزشكی نظارت و برخورد قاطع با عوامل توزیع عرضه گوشت غیرمجاز در قصابی ها ، فروشگاه ها و محل هایی غیرمجاز است.

مشكات اظهار داشت: تولید محصولات سالم و اورگانیك دامی بویژه گوشت قرمز و مرغ بدون آنتی بیوتیك در سطح كشور و نظارت مستمر بهداشتی و شرعی بر واحدهای تولیدی دام و طیور یكی از برنامه های محوری این سازمان در سال 91 است.

معاون بهداشتی پیشگیری سازمان دامپزشكی كشور گفت: هویت دار كردن و شناسنامه داركردن تمامی دام و طیور كشور و كاهش واردات گوشت و دام برای تحقق شعار حمایت از تولید ملی نیز از دیگر برنامه های مهم این سازمان در سال جاری خواهد بود.

مشكات ، یكی دیگر از برنامه های محوری و اساسی سازمان دامپزشكی را ، مبارزه جدی با بیماری های واگیر بویژه بیماری های مشترك بین انسان و حیوان دانست و گفت: طی سال های گذشته اقدامات خوبی در این راستا صورت گرفته است.

مدیركل دامپزشكی كهگیلویه وبویراحمد نیز در این نشست گفت: بیش از دو میلون واحد دامی در سطح استان وجود دارد.

دكتر 'محسن صادقی' افزود: یكی از برنامه های جدی این اداره كل طی سال های گذشته نظارت مستمر و دقیق بهداشتی بر واحد های تولیدی دام و طیور و كشتارگاه ها بوده است.

شبيه سازي گوسفند به روش دستي چه قدر مهم است؟

در پي اعلام خبر تولد نخستين گوسفند همانندسازي شده به روش كلونينگ (همانندسازي) دستي در چين در گفت‌وگو با رييس و يكي از اعضاي هيات علمي پژوهشكده زيست فناوري جانوري پژوهشگاه رويان جهاد دانشگاهي در خصوص اين روش همانند سازي و تفاوت آن با روش‌هاي معمول همانند سازي پرسيديم.

دكتر نصر اصفهاني در گفت‌وگو با خبرنگار فناوري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) با تاكيد بر اين كه روش مورد استفاده توسط محققان چيني كه قبلا در شبيه سازي حيوانات ديگر هم استفاده شده روش چندان مطمئن و مقبولي نيست، اظهار داشت: در روش همانندسازي دستي( Handmade cloning) كه كمي ساده‌تر از روش معمول است، نيازي به آزمايشگاه‌هاي بسيار مجهز و سوزن‌ها و تجهيزات ظريف نيست. در روش معمول با استفاده از سوزن‌هاي بسيار ريز، هسته تخمك را با حداقل سيتوپلاسم خارج كرده و سلولي را كه قصد شبيه‌سازي آن را داريم به تخمك فاقد هسته مي‌چسبانيم و با ايجاد يك پالس الكتريكي، آن را با تخمك بدون هسته ممزوج كرده و جنين همانندسازي شده را به دست مي‌آوريم.

وي خاطرنشان كرد:‌ در روش دستي، تخمك را با تيغي بسيار نازك و بدون نياز به ميكروسكوپ‌هاي پيشرفته به دو نيم تقسيم كرده و با ايجاد پالس الكتريكي دو نيمه تخمك بدون هسته را با سلولي كه قصد همانند‌سازي آن را دارند ممزوج كرده و جنين را به دست مي‌آورند.

نصر اصفهاني تصريح كرد: در روش معمول از لحاظ تئوري به ازاي هر يك تخمك يك جنين ايجاد مي‌شود ولي در روش دستي به ازاي هر دو تخمك يك جنين قابل توليد است.

دكتر سيد مرتضي حسيني، عضو هيات علمي پژوهشكده زيست فناوري جانوري پژوهشگاه رويان هم در گفت‌و‌گو با ايسنا با بيان اين كه روش همانندسازي دستي كه در توليد گوسفند شبيه سازي شده توسط محققان چيني استفاده شده در سال 2001 ابداع شده و با اين حال تنها مقالات انگشت شماري براساس اين روش منتشر شده و كمتر از چهار، پنج آزمايشگاه در دنيا به آن اقبال نشان داده‌اند، اظهار كرد: در اين روش به جاي ميكروسكوپ‌هاي دقيق و سوزن‌هاي بسيار ريز به صورت دستي تخمك را نصف مي‌كنند كه آسيب زيادي به تخمك مي‌زند و علاوه بر اين به جاي يك تخمك به دو تخمك نياز است. اين مسائل باعث شده كه محققان و مراكز تحقيقاتي چندان تمايلي به استفاده از اين روش كه ايمني و كارايي بالايي نداشته و تنها مزيت آن عدم نياز به ميكروسكوپ‌هاي پيشرفته است نداشته باشند و از روش‌ مطوئن معمول استفاده كنند.

گفتني است، دانشمندان چيني در بزرگترين سازمان ژنوميك جهان در پكن با همكاري مؤسسه ژنتيك و زيست‌شناسي تكويني، دانشكده علوم چين و دانشگاه شيهزي به تازگي موفق به توليد نخستين گوسفند تراريخته جهان با شيوه همانندسازي دستي شده‌اند.

اين گوسفند تراريخته كه «پنگ پنگ» نام گرفته، در 26 مارس 2012 متولد شده و در زمان تولد 5.74 كيلوگرم وزن داشت.

اين پروژه دو سال پيش آغاز شده است.

در سال 2009، سلولهاي اهدايي از گوسفند مرینوس چيني جمع‌آوري شده و يك خط سلولي تراريخته با استفاده از تغييرات ژنتيكي بوجود آمد. پس از تلاشهاي فراوان، سيستم همانندسازي دستي براي همانندسازي گوسفند با موفقيت در اكتبر 2011 ايجاد شده و انتقال جنينهاي توليد شده در نهايت به دستاورد كنوني منجر شد.

اصلاحات ژنتیکی ممكن است با افزايش محتواي اسيد چرب اشباع نشده منجر به توليد گوشت با كيفيت بالاتر شود.

به گفته محققان، ژن محتوي ω-3PUFA با موفقيت در پنگ‌پنگ منتقل شده است. اين اسيد چرب در كاهش خطر بیماری عروق کرونر قلب در انسان و پشتيباني از رشد عادي مغز، چشم و اعصاب نقش مهمي ايفا مي‌كند.

در پي معرفي شيوه همانندسازي دستي در سال 2001، نوزادان چند گونه مهم از جمله گاو، خوك، بز و گاوميش آسيايي با استفاده از اين شيوه توليد شده‌اند. مي‌توان از اين شيوه در حفظ گونه‌هاي در معرض خطر نابودي و توليد داروهايي براي بيماريهاي انساني از طريق حيوانات تراريخته استفاده كرد.

سال گذشته از اين نوع همانندسازي در توليد خوك‌هاي كوچك و بزرگ استفاده شد.

قيمت شير و محصولات لبني 33 درصد در تهران افزايش يافته است

در حالي كه هنوز پيشنهاد افزايش 35 درصدي قيمت شيرخام از سوي دامداران و افزايش 33 درصدي افزايش نرخ محصولات لبني در استانداري تهران مصوب نشده، طي ماه اخير دامداران شيرخام را با افزايش قيمت در اختيار صنايع قرار مي‌دهند و طبق اعلام دبير انجمن صنفي صنايع لبني كارخانه‌ها محصولاتشان را با افزايش 33 درصدي در بازار عرضه كرده‌اند.

به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، قيمت پايه شيرخام (با 3.2 درصد چربي و بار ميكروبي زير 100 هزار) در بهمن‌ماه سال گذشته در كارگروه تنظيم بازار كيلويي 630 تومان مصوب شد اما پس از گذشت كمتر از يك ماه، دامداران به دليل افزايش نرخ ارز، افزايش بي‌رويه‌ قيمت علوفه و كمبود آن، نرخ شيرخام ممتاز را به 800 تومان افزايش داده‌اند.

در پي آن نيز كارخانه‌هاي لبني قيمت شير پاستوريزه و ديگر فرآورده‌هاي لبني را به تدريج افزايش دادند تا جايي‌كه به گفته دبير انجمن صنفي صنايع لبني فرآورده‌هاي شير در حال حاضر 33 درصد نسبت به بهمن ماه افزايش يافته است.

اين درحالي است كه كمتر از سه ماه از افزايش مصوب قيمت فرآورده‌هاي لبني مي‌گذرد و از فروردين‌ماه نرخ شير پاستوريزه و محصولات لبني به بهانه‌ افزايش قيمت شير خام و ديگر اقلام بسته‌بندي بدون تصويب سازمان حمايت مصرف‌كنندگان و توليد‌كنندگان در بازار مصرف عرضه مي‌شود.

در اين ميان هفته‌ اخير به دليل افزايش بي‌رويه‌ قيمت‌ها، سازمان حمايت مصرف‌كنندگان و توليد‌كنندگان، سازمان جهاد كشاورزي استان تهران، سازمان بازرگاني استان تهران، استانداري تهران و كارگروه تنظيم بازار به دنبال بررسي علت افزايش قيمت و هم‌چنين تصويب ميزان افزايش نرخ محصولات هستند كه هنوز اين موضوع در حال بررسي بوده و قيمت‌هاي شير خام، شير پاستوريزه و فرآورده‌هاي لبني مصوب نشده است.

هر بار اين افزايش قيمت‌ها براي شير خام و محصولات لبني به‌طور خود سرانه از سوي دامداران و كارخانه‌هاي لبني صورت مي‌گيرد و پس از رسانه‌اي‌شدن، موضوع در سازمان حمايت مورد بررسي واقع مي‌شود؛ به‌طوري كه در مرحله‌ قبلي افزايش قيمت‌ها (بهمن‌ماه) نيز چنين شرايطي ايجاد شد و كارخانه‌هاي لبني به صورت خودسر 10 درصد بر قيمت محصولات خود افزودند و پس از گذشت بيش از يك‌ماه اين افزايش به 9 درصد تعديل مصوب شد.

در اين بين مصرف‌كننده نهايي از اين شرايط متضرر مي‌شوند كه به گفته باكري افزايش قيمت محصولات لبني به صورت خودسر نبوده بلكه ضوابط قيمت‌گذاري به استناد ابلاغيه427211.1 سازمان حمايت مصرف‌كنندگان و توليد‌كنندگان و وزير بازرگاني وقت در تاريخ 89.5.25 به‌گونه‌اي است كه صنايع مي‌توانند با اسناد و مدارك هزينه‌هاي تمام شده، محصولا‌تشان را قيمت‌گذاري كرده و 17 درصد سود نيز در اين زمينه لحاظ كنند و به سازمان حمايت پاسخگو باشند.

طبق گفته وي از بهمن‌ماه سال گذشته پنير 400 گرمي ليواني از 2200 تومان به 2700 تومان افزايش يافته كه 18.5 درصد رشد داشته است. همچنين شير بطري يك ليتري كم‌چرب از 1150 تومان در بهمن‌ماه به 1530 تومان رسيده است و ماست و ديگر فرآورده‌هاي لبني نيز براساس هزينه‌ تمام‌شده افزايش قيمت داشته‌‌اند.

دبير انجمن صنفي صنايع لبني تصريح كرد: تمام كارخانه‌ها قيمت محصولاتشان را براساس افزايش هزينه‌ها اصلاح كرده‌ و فرآورده‌هاي لبني در حال حاضر با 33 درصد افزايش نسبت به بهمن‌ماه در بازار مصرف عرضه مي‌شود.

به گفته باكري طبق پيشنهاد رسمي دامداران در روز پنجشنبه به استاداري تهران، شير خام از كيلويي 630 تومان به 850 تومان بايد افزايش يابد كه حدود 35 درصد رشد دارد اين درحالي است كه رييس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران امروز به ايسنا گفت: هنوز رسما پيشنهادي در اين مورد مطرح نشده است.

دبير انجمن صنفي صنايع لبني افزود: 70 درصد از افزايش 35 درصدي قيمت شير خام در محصولات لبني تاثير مي‌گذارد بدين معنا كه قيمت فرآورده‌هاي لبني در پي افزايش شير خام بايد 24.5 درصد افزوده شود.

وي تصريح كرد: ساير اقلام هم‌چون مواد پلاستيكي بسته‌بندي، دستمزد و هزينه‌ حمل‌ونقل حدود 8.5 درصد افزايش يافته است كه اين امر نيز در قيمت تمام‌شده‌ محصولات لبني لحاظ مي‌شود لذا محصولات لبني بر اين اساس بايد 33 درصد افزايش يابد.

به گفته‌ باكري هزينه‌ دستمزد 18 درصد نسبت به سال گذشته افزايش يافته و با توجه به اين‌كه 6.8 درصد قيمت تمام‌شده فرآورده‌هاي لبني را دستمزد تشكيل مي‌دهد، 1.2 درصد از افزايش قيمت محصولات لبني ناشي از دستمزد كارگرد بوده است.

وي ادامه داد: مواد بسته‌بندي و پلاستيكي 17.8 درصد از قيمت تمام‌شده‌ فرآورده‌هاي لبني را در بر مي‌گيرد كه با افزايش 50 درصدي اين مواد نسبت به سال گذشته 8.9 درصد از افزايش قيمت فرآورده‌هاي لبني ناشي از مواد بسته‌بندي است.

سال گذشته طي سه مرحله افزايش خودسرانه‌ قيمت محصولات لبني از سوي كارخانه‌ها، 28 درصد بر نرخ فرآورده‌هاي لبني افزوده شد و در ابتداي سال جاري نيز پس از گذشته كمتر از سه‌ماه از آخرين افزايش مصوب قيمت فرآورده‌هاي لبني كارخانه‌ها به صورت خودسر قيمت محصولاتشان را افزايش داده‌اند.

اين موضوع از اواخر هفته گذشته در كارگروه تنظيم بازار و استانداري تهران در حال بررسي است تا ميزان افزايش قيمت مصوب شود.

امروز قرار است قيمت‌هاي پيشنهادي شير خام و فرآورده‌هاي لبني در استانداري تهران بررسي و ميزان افزايش قيمت مصوب شود.